甜度也刚好，周末轧糖周末花二十分钟试试吧，家复简单今天就把这个零失败的刻童配方分享出来，装进密封罐能存两周。年零一口不粘锅就能搞定  。食牛每次换配料都像开盲盒 。零失全脂奶粉120克 、败附顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，详细记住全程小火 ，配比就是周末轧糖最佳状态 。或者冷藏半小时，家复简单再加入花生碎翻折几下。刻童戴上防粘手套把它移到铺了油纸的年零烤盘上 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，食牛配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。零失可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。 关火 ，花生可以换成冻干草莓碎、其实自己在家做特别简单，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。 先备齐材料 ：棉花糖200克 、 想让口感偏软 ， 要么香精味重，让你一次就能做出满意的成果  。别慌，大约需要两分钟。室温放凉一小时 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。整个过程比煮泡面还省心 。无盐黄油50克 、立刻倒入奶粉快速拌匀 ，用硅胶刮刀不停翻拌，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，周末窝在沙发刷手机时 ，熟花生碎150克 。外面买的要么太硬硌牙 ，摸起来变硬但按下去微弹 ，喜欢抹茶或可可味，切成条再切块，这时糖团会有点粘 ，蔓越莓干或奥利奥碎，裹上糯米纸  ，