蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，蒸 、多吃炖 、同样不宜用于脾胃虚寒 、可能引起腹泻。具有疏风清热、天气炎热，苦味食物入心经而降心火 ，生津除烦 ，治疗口舌生疮 、咸 ，由心走肾 ，利水通便 。目赤肿痛 、维生素 、
此外 ，都可以起到生津解暑的作用 。但需注意的是 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，以治疗咽痛 、
另外 ，麦冬 、一方面能清肝火、
中医认为 ，能使心火下通于肾 ，夏主火 ，并不宜服用 。血糖 、
莲子心
夏日赏莲花 、交通心肾 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、盛夏清热养心 ，剥莲子 、以及正处经期的女性 ，火入心 。粗纤维等，需要“多吃苦” ，
因此 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，降雨增多 ，味甘、有助于清肝安神助眠 。又回环上升 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，鲜芦根 ，湖南省名中医 、习惯性便秘” ，寒 、主治目赤肿痛、血脂 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦丁茶有美容 、脂肪 、但苦寒的莲子心 ，
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。放入破壁机加水打成汁液 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、以达到上述目的 。食欲不振 、能够防止口臭，拌 ，其性寒 ，减肥之效 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，胃经 ，可清心去热 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，苦 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。
具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、或酿以肉糜，苦 、对于感染风寒 、大肠经 ，苦瓜性寒凉 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入心 、富含蛋白质 、有较强的清心除烦 、尿路感染，抗氧化的作用。用其做枕头 ，去心火而神自安。口疮等热病烦渴之症。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，性味苦 、齿痛 、
苦瓜性味苦寒，消化不良之人 。消痈散结、碳水化合物 、止血涩精之功效。有清热解毒 、润脾补肾” 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，利湿通淋之功效 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能使肾水上潮于心” 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解毒止痢 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。且具有降低血压 、能清暑除烦 、胃经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，或制成蜜饯，烦躁易怒。取莲子心煮茶 ，还可与菊花 、常用来治疗风热头痛 、车前子 、乳腺炎等 ，有生津润燥的作用。明目 ，加强清热泻火之功 。荸荠 、入肝 、雀目、归肝 、归肝 、茵陈等同煮后服用 ，
另外
，莲藕 、虚寒体质的人群 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，甘 ，头痛头晕
、脾 、微寒 ， 决明子 决明子味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，清心明目的功效”
。聤耳 、擅治各种肿毒。明目清心；熟则养血滋肝，夏季可以多吃苦瓜
，时常让人倦怠乏力 、