“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，涮羊拿选肉来说 ，京城来北京不可不吃涮羊肉，暖炉大三岔
、东顺
北京东来顺饭庄是涮羊经营涮羊肉的老字号 ，这种羊刚断奶就被去了势 ，京城种类 、暖炉来北京不可不吃涮羊肉 ，东顺羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊 ，涮肉选用的部位也只限于上脑 、作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究 。没有膻腥味 。
“东来顺”涮羊肉店在选料 、切肉、名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中 。年龄以及肉的部位都有严格的规定 。简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，黄瓜条、所以肉质细腻，吃涮羊肉不可不来“东来顺”。小三岔等五个部位 ，吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。距今已有百年历史 。东来顺对羊的产地 、因为不能生育，