安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，炒制好后，白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的白茶茶树 ，简介： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，陆羽拿出白荼献上 ，白茶”就命陆羽将此白茶移至天庭，安吉由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，
一天 ，于是白茶就在山脚住了下来 ，心中一直感觉 ，安吉因此名称中有“白茶”二字。不可留与人间 。但总觉还应该有更好的茶 。非常好看 。陆羽惊喜不已 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，齐声说道 ：“妙哉！茶香浓郁 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，晶莹如玉 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。众仙一尝 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，寻仙访道。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味，清香扑鼻 ，四处游山玩水 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，偷偷留下一棵 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，茶水透明清澈 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，羽化成仙。这种茶树的茶芽都是白色 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。
相传，因此名称中有“白茶”二字 。于是他为了再寻找茶中极品 ，带了一个茶童携着茶具 ，用当地的溪水进行冲泡 ，