朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，有解腻解酒 、朝鲜家家都要做 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ， 每年冬天
朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜。
泡菜多则上千斤 ，朝鲜又可以上宴席 。因为要持续吃到第二年的春天 。助消化 、既是平日家中的常菜 ，泡菜也就是辣白菜 ，每年冬天 ，大白菜下来后 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，其中最有名的是泡菜 。放进大缸密封制成 。增食欲之功效 ，味道越可口。辣白菜，他们就开始制作辣白菜了 。清香爽口，腌制时间越长 ，