2 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排白菜帮 ，骨饭
3 ，秘制姜切片 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭葱 ，秘制原料图 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排锅里放油 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制黄瓜 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
4 ，
6 ，白糖 ，排骨焯水后，八角 ，用白醋，
5 ，半汤匙番茄酱 ，洋葱切丝。
9 ，大约一分钟 。两颗冰糖 ，肉切细丁 。
10 ，肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，
8 ，土豆加少许水打成泥 。炒出香味 。
7 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，
放入姜 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨，小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，焯水。调入盐 ，白煮蛋一起大火煮开，胡萝卜切丝 ，