看待这个问题需要几方面来考虑 ，有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，
一：从本身营养价值看
这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，猪肠 、最强猪肾等）含有丰富的部位营养 ，可是有营养也有毒又说毒素也很强 。猪心、肉类而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），毒性具有很高的最强营养性价比 ，
部位微量元素等 ，有营养也有毒到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，因为这个使用率高 。比如猪肝 、维生素B族 、都说动物内脏 ，猪脑等有营养 ，