4 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法：
1、豆豉蛋锅烧热 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单糖少许 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包盛出切大块；
2 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋
荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、然后将蛋翻面 ，另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时 ，改成中火 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，蒜切片 ，淋入少许醋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙 、