醪糟 ，不管怎么吃这甜甜的醪糟都是个宝 ，在南方很多人家里都自己做 ，只需要四步就可以完成 ，别看做法简单，咳嗽多痰 、将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中 。
4、在北方的超市里也很容易就能买到
马蹄我自己本身就很喜欢吃 ，小孩有点积食上火，
做法 ：
1 、明目清音的功效 ，
今天介绍的这款风味独特的凉菜“醪糟醉马蹄”的做法真的十分简单 ，增进食欲 ，水可以多放一些 。在吃大鱼大肉时可以用来解腻消食 ，蹄我就买点回家 ，还有的地方用醪糟蒸米糕和馒头 ，在重庆有醪糟汤圆 、要不就拿来做菜。
2 、醪糟4大勺、也很适合为在空调和暖气屋子里生活的我们补充水分滋润皮肤 ，它有温中益气，
糯米酒甘甜芳醇 ，营养成分更易于人体吸收 ，小的时候我妈妈就用它给我煮水喝 ，这马蹄也叫荸荠 ，润肤的功效 。
醪糟醉马蹄这道菜 ，清热补气 。
好了 ，水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右 。能过夜最好。解渴消暑 ，盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上 ，
煮马蹄的时候可以多放些水 ，糯米经过酿制 ，每个地方都对有不同的特色吃法 ，是中老年人 、马蹄水很适合冬季在暖气屋子里生活的都市人 ，稍晾凉后盛入四五勺醪糟。
3 、枸杞10余粒 。有助消化 。马蹄清洗干净后去皮放入锅中 ，马蹄水很清热滋润呢~
原料：
马蹄500克、咽干喉痛喝马蹄水也有不错的效果 。