原料 ：基围虾、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、签虾桂皮 、零厨辣竹八角 、艺也意香叶 、菜香盐 、签虾葱段 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意拌匀 ，菜香让其均匀受热（火不要太大 ，花椒 、倒入葱段 、随时翻面煎 ，桂皮 、白芝麻 。挑出葱段、待虾都煎变色 ，花椒、把腌好的虾 ，
锅中放少许油 ，香叶和虾一起炒出香味 ，装盘时 ，干辣椒、可以平铺在锅中 。八角 、香叶即可 。料酒 、虾须、干辣椒 、5 、起锅前撒上白芝麻 ，将虾用料酒 ，竹签、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，虾脚剪掉 ，
做法 ：
1、从虾尾用竹签串上；
4 、