回到这位记者家里后
，老人笑着答应 。同他一块去了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连个字号牌匾还没有哪 ！使齐老夸不绝口
，终究就用这一个字 ，宛师傅说：“我们这份烤肉，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，连连赞叹，添上“肉宛”两字 ，突然停笔 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
所以才请你去吃烤肉 。写完之后，连声赞美。叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
齐白石老人走后 ，烤肉宛的独特风味 ，叫“烤肉宛”。但是只有一个“烤”字 ，此是齐白石杜撰 。有一天，
据说那是1949年以前的事了 。