10、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最盖上锅盖，小吃
灌饼把面片卷起来；4 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最面皮起的小吃变化，花椒盐 、灌饼切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最
9、小吃静置半小时；
2 、灌饼团圆；
6、家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最鸡蛋 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。把面团横向压扁 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，翻面煎。油温热下入饼皮 。
原料 ：面粉 、油、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、生菜 。
11、平底锅放油 ，擀成薄饼；
7 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、经过翻面的面皮 ，遇热会鼓起很大的气泡 。面案抹少许油防粘 ，
8 、
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，