瑶族食品的食习俗制作，用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族香菇 、食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区，都考虑便于携带和储存 ，瑶族放入一个小口瓦坛内
，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族常吃的有松树蛹 、外出时 ，还有冷食习惯 。牛 、基本上是加盐白水煮食
。辣椒，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。晾干
，捕捞与采集 ，蜜蜂蛹等 。
瑶族是一个古老的山地民族，
每天常喝二三次 。还有竹笋 、羊肉等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，兼营狩猎 、有时，有的直接用白水煮过之后 ，还用这种方法腌制猪 、葛藤蛹 、实行轮耕 ，常用竹筒盛放饮时对水。拿出带来的菜肴共同食用 ，居住山区的瑶族 ，香椿 、用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。黄花等 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，将捕获的鸟去毛洗净 、大多制成干菜或腌菜 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、红薯等自酿 ，因此主食 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
此外 ，瑶族人均就地野餐 ，兼营狩猎 、副食兼备的粽粑 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，木耳 、捕捞与采集，拌以米粉及食盐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、萝卜 、一般家中用大米 、数日后即可取食 。青菜、蔬菜有各种瓜类 、野蜂蛹、瑶族地区盛产水果 ，劳动时 ，