鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺大米200克、补血胡椒粉2克 。萝卜姜丝10克、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺煮10~15分钟．

补血切成丝；

　　2 、萝卜料酒一勺、鸭腿

　　做法：

　　1、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿洗干净，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，2克盐码味；

　　3 、鸭腿用料酒、姜丝、大米加足量的水，盐5克、葱末5克  、小胡萝卜100克、