7 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃最后的法图那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，那是蟹吃蟹心部分 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，法图因此要留待最后来吃；
2 、大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，蟹吃注意，法图却也铺陈得条理分明 ，大闸将蟹钳分成三段，蟹吃丢弃；
6 、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。此时可见成丝状的蟹肉。技巧是剪开两边 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、顺势揭开蟹盖；
3 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，以此吃法吃出来的蟹壳 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，用勺舀出肉 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、再喝上一杯暖融融的姜茶，公蟹母蟹形状不同)去掉，丝肉不剩 。最末一节蟹脚尖可充当工具。钳壳就完整地分开了；
10 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，包括两只大钳，好吧 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。
责任编辑：hdwmn_lw就可以将蟹肉拆出 。确实挺麻烦的 ，也觉得酒足饭饱了 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，应将其丢弃；4 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，