2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食老抽，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉高汤
做法：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒，（五花肉整理好 ，蒸肉米粉 ，生抽，吃的时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
味口较重的话 ，撒上葱花即可。生抽，另外 ，
材料：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆 ，
2.切好的五花肉片，土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐 ，