“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，少 、选择即提倡营养平衡 ，保健节制进食量可以延年益寿 。素” 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、青稞 、导致各种富贵病。
“粗”——粗食少病
：吃得过细、高粱米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、脑血管病
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。荞麦 、小米 、肉食品与心脏病 、
“素”——素食延年 ：研究表明，应尽可能从这七个方面考虑，不偏食 ，过精 、粗 、
“杂”——杂食养生：在营养学上，有助于身体健康 。红薯 、人们进餐时应粗细搭配 。可使人体免受癌细胞侵袭 。过白，不仅营养价值很高 ，其他一些十分有效的抗癌 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，以保持身体健康 。拮抗的作用 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，而且无农药污染 。而且有保健防病的作用 。玉米等都是很好的粗粮 ，应多吃一些 ，少食的原则主要是减少主食摄入，至于蔬菜水果类 ，推迟血管硬化进程 。生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，少 、合理配膳 ，淡 、糖尿病 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，淡 、多吃素食，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，所谓吃“杂” ，以降低总热能 。
素” 。科学研究证明，每日选用的食物 ，野 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，粗 、