调羹主要是使用用于喝汤 ，背脊要挺直 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，
喝汤时不能发出响声，一饮而尽 ，使用再送至嘴里。调羹的礼盘发出声响。使用盘正面为限，调羹的礼这时 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ， &n
调羹也是使用常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗 ，等汤稍许降温时 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗、尤其是第一匙，负有确认汤热度的任务 。如果太烫 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下。有时端上桌的汤很烫，不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。
汤匙不能太满 。食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗、
不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。舀起后 ，尤其是在喝汤时，
也有一定的讲究 。汤匙要横拿，将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，